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“湖南好韵味,一碗天下香” 湖南米粉飘香食餐会

2022-11-24 21:46:06 来源:新湖南


(资料图片)

湖南日报11月24日讯(全媒体记者 黄婷婷)天下米粉半湖湘。今天,在长沙开幕的2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会(简称“食餐会”)上,“湖南好韵味,一碗天下香”湖南米粉专场推介会举行,现场发布“湖南米粉”口号并进行“湖南米粉”logo揭牌仪式。

湖南省粮食和物资储备局于今年8月开始征集“湖南米粉”logo及口号,最终从100余件作品中,评选出口号“湖南好韵味,一碗天下香”。现场揭牌的“湖南米粉”logo线条简洁,体现出湖南、米粉等元素。

小米粉,连着大田野,承载大产业,关乎大民生。近年来,湖南充分利用早籼稻资源优势,推动米粉产业发展。组织成立“湖南省米粉产业联盟”,打造“湖南米粉”公用品牌,连续2年举办“湖南米粉大擂台”,建立湖南米粉博物馆,出版书籍《嗦粉:一碗湘粉韵味长》。目前,全省有规模以上米粉生产企业300余家,其中国家级重点龙头企业3家、省级以上龙头企业18家。据湖南餐饮行业协会统计,全省每天米粉消费量达200万公斤,米粉全产业链年产值约400亿元。

据悉,湖南正加快培育湖南米粉知名品牌,发挥湖南米粉品类特色,构建“区域公用品牌+企业品牌”的湖南米粉品牌体系,推动湖南米粉向规模化、工业化、品牌化的大产业方向发展。

食餐会期间,同步举行第六届湖南名优特新粮油产品展示展销会,分设湖南米粉形象馆、湖南菜籽油馆、洞庭香米馆及湖湘杂粮馆,集中展示湖南100家粮油企业的风采。

(一审:周月桂;二审:李志林;三审:邓梅辉)

作者:黄婷婷

责编:王亮

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